一、水稻测产方法
（一）理论测产方法
1.取样方法
根据自然生态区，选取区域内分布均匀、有代表性的3个田块进行理论测产。每块对角线3点取样。移栽稻每点随机量选10行，测量行距；随机量取21穴，测穴距，计算每亩穴数；顺序选取20穴计算穗数，并在20穴中连续取3穴稻株调查穗粒数、结实率；抛秧稻、直播稻每点选取1平方米以上面积调查有效穗数，取稻株3穴调查穗粒数、结实率。千粒重以品种区试平均千粒重计算。
2.计算公式
理论产量（公斤/亩）=有效穗（万/亩）×穗粒数（粒）×结实率（%）×千粒重（克）×10-6。
（二）实收测产方法
1.实收测产取样方法
百亩方示范点：根据示范点理论测产情况或视田间长势情况，将其分成上中下3个单元（产量等级），每个单元选取代表地块一块进行测产。面积不小于67平方米。
平均产量计算：各单元在示范点中所占比例*示范点面积，进行加权平均。
1亩以上小面积超高产示范点采取全田实割实测的方式。
2.田间实收
对取样点的稻谷进行称重，对实收面积进行测量（单位：亩）；随机抽取实收数量的十分之一左右进行称重、去杂，测定杂质含量，计算杂质率（单位：%）；去杂后的稻谷进行水分测定，一般采用水分速测仪，重复10次取平均值（单位：%）。
3.计算公式
实际产量（公斤/亩）=总重量（公斤）×（1－杂质率）×（1－含水率）/（1-13.5%）/面积（亩）。
二、玉米测产方法
（一）理论测产
1.取样方法。根据地块的自然分布将万亩示范点划分为10个左右的自然片，每片随机取3个地块，每个地块随机取3个样点，每个样点量10个行距计算平均行距，在10 行之中选取有代表性的20米双行，计数株数和穗数，并计算亩穗数；在每个测定样段内每隔5穗收取1个果穗，共计收获20穗作为样本测定穗粒数。
2.产量计算。理论产量（公斤/亩）=亩穗数×穗粒数×百粒重（被测品种前三年平均数）×85%。
（二）实收测产
1.取样方法。根据地块自然分布将万亩示范点划分为10片左右，每片随机取3个地块，每个地块在远离边际的位置取有代表性的样点6行，面积（S，单位：米2）≥67米2。
2.田间实收。每个样点收获全部果穗，计数果穗数目后，称取鲜果穗重Y1(公斤)，按平均穗重法取20个果穗作为标准样本测定鲜穗出籽率和含水率，并准确丈量收获样点实际面积。
3.计算公式。
每亩鲜果穗重Y（公斤/亩）=（Y1/S）×666.7；
出籽率L（%）＝X2（样品鲜籽粒重）／X1（样品鲜果穗重）；
籽粒含水率M（%）：用国家认定并经校正后的种子水分测定仪测定籽粒含水量，每点重复测定10次，求平均值（M）。样品留存，备查或等自然风干后再校正；
实测产量（公斤／亩）＝鲜穗重（公斤／亩）×出籽率（%）×［1－籽粒含水率（%）］÷（1-14%）。
三、马铃薯、甘薯测产方法
（一）测产时间
在收获前一周进行理论产量，收获时进行田间实测。
（二）理论测产方法
1.取样方法
根据自然分布、种植品种、产量预估等情况将示范片均等划分为3个地块，每个地块随机取3个理论测产样点，共取9个样点。每个样点为连续10株。
2.产量构成因素测量
根据产量构成因子亩株数、平均单株薯重测算平均亩产量。在样点中连续量取11行测定平均行距，量取11株测定平均株距，亩株数=666.7÷平均行距÷平均株距。按平均单株薯重、商品薯重测算商品薯率、商品薯产量。其中，马铃薯＜50克为小薯，50～150克为中薯，＞150克为大薯，50克以上为商品薯，50克以下和破、烂、绿皮薯等为非商品薯；甘薯＜100克为小薯，101～250克为中薯，＞250克为大薯。
3.计算公式
样点理论亩产量（公斤）＝（样点商品薯平均理论亩产量＋样点非商品薯平均理论亩产量）×（1－杂质率）=（样点商品薯产量÷样点株数10×亩株数+样点非商品薯产量÷样点株数10×亩株数）×（1－杂质率）。杂质率一般取1.5%。
样点理论商品薯率=样点理论商品薯产量÷样点理论亩产量。
平均理论亩产（公斤）（算术平均）=∑各取样点理论亩产量÷取样点个数。
（三）实收测产方法
1.实收测产取样方法
百亩方示范点：根据自然分布将示范点分成3个单元，每个单元取1个样点，每个样点取近正方形小区，面积不小于67平方米。
1亩以上小面积超高产示范点采取全田实割实测的方式。
2.田间实收
将样点全部植株进行收获，并分商品薯和非商品薯分别称重。其中非商品薯指重量小于50克的小薯以及病薯、烂薯或绿皮薯等薯块。一般情况下，扣除收获薯块总重的1.5%作为杂质、含土量。若收获时薯块带土较多，每点收获时取样5公斤，冲洗前后分别称重，计算杂质率。
3.计算公式
薯块平均亩产量（公斤）＝商品薯平均亩产量＋非商品薯平均亩产量。
样点商品薯亩产量＝单个取样点商品薯重量（公斤）×666.7（平方米）×（1－杂质含量）/该取样点面积。
样点非商品薯亩产量＝单个取样点非商品薯重量（公斤）×666.7（平方米）×（1－杂质率）/取样点面积。
商品薯平均亩产量（算术平均）＝∑各取样点商品薯平均亩产量÷取样点个数。
非商品薯平均亩产量（算术平均）＝∑各取样点非商品薯平均亩产量÷取样点个数。
四、油菜测产办法
（一）测产时间
在油菜成熟前15-20天进行理论测产，收获时进行田间实测。
（二）理论测产方法
1.取样方法
根据自然分布、种植品种、产量预估等情况将示范片均等划分为3个地块，每个地块随机取3个理论测产样点，共取9个样点。
2.理论产量计算
油菜产量构成因子为四项，分别为密度、单株角果数、角粒数和千粒重，理论产量=密度*单株角果数*角粒数*千粒重。
3.密度
直播油菜：每个样点随机选取1平方米的3个样方，调查油菜株数，取平均值A，计算密度（株/苗）=A*667
移栽油菜：随机量选10行，测量行距；随机量取21株，测株距，计算每亩株数。
4.单株角果数
每个样点随机选取代表性的植株20株（长势接近小区整体水平），从中选出逢单（双）数植株计10株调查每株角果个数，取平均值。
5.角粒数
从调查角果数的每株植株中，随机选择30个角果，调查角粒数，取平均数。
6.千粒重
将代表性植株（直播：按样方取；移栽：取10株）齐地割后装入网袋带回室内，悬挂风干脱粒后将籽粒烘干，测定千粒重（g）（随机1000粒油菜籽的质量）。
（三）实收实测方法
1.取样方法
百亩方示范点：根据自然分布、种植品种、产量预估等情况将示范片均等划分为3个地块单元，从每个单元中选出代表性地块1块作测产样点进行测产，每个样点面积不小于67平方米。
平均产量计算：各单元在示范点中所占比例*示范点面积，进行加权平均。
小面积超高产示范点：1亩以上小面积超高产示范点采取全田实割实测的方式。
2.实割实测。选择晴好天气，先将3块测产，每块实割0.1亩以上，摊放田间，并点清实割株数，5天后现场脱粒称重。
实割田块面积测量须用海伦公式计算。
3.计算产量。
实收产量（公斤/亩）＝每亩鲜重（公斤）×[1－含水量（%）]
含水量由专家组根据经验认定或取样自然晒干测定。
五、特色杂粮测产方法
（一）理论测产方法
在作物成熟前15-20天对项目示范片的酒用高粱、薏苡、荞麦、小米等特色杂粮作物进行理论测产。
1.取样方法
根据自然分布、种植品种、产量预估等情况将示范片均等划分为3个地块，每个地块随机取3个理论测产样点，共取9个样点。
种植规格调查时，在样点中连续测量11行的距离，分别除以10计测量行距；量取11株，测定株距。
2.理论产量计算
按上述取样方法随机抽取3个1m2田块（e、a、c点或b、a、d点），计算平均亩株数和单株产量，乘以0.85的测产系数后，求得理论亩产。理论产量（公斤/亩）=平均亩株数（株）×平均单株产量（公斤）×0.85（测产系数）。如1m2田块1的A株作物收割脱粒后称重为B（公斤），则田块1的亩株数为A*666.67株，单株籽粒产量为B/（A*666.67）公斤。
（二）实收测产方法
1.实收测产取样方法
百亩方示范点：根据自然分布、种植品种、产量预估等情况将示范片均等划分为3个地块单元，从每个单元中选出代表性地块1块作测产样点，每个样点面积不得小于67平方米。
平均产量计算：各单元在示范点中所占比例*示范点面积，进行加权平均。
1亩以上小面积超高产示范点采取全田实割实测的方式。
2.田间实收
每个样方内收获全部籽粒，准确计算实收计产面积（S），收获的作物脱粒后称重得到出田鲜重（W），在样方内随机选取10株作物作为标准样本，脱粒、称重后立即测定杂质率（I)、结实率（E）及籽粒含水率（M)，按照这些系数，将计产面积内的全部籽粒折算为13%含水率下的籽粒重量，最后再折算为亩产（Y）。计算公式为：Y＝（666.7÷S）×W×（1－I）×E×[（1－M）÷（1－13%）]。
六、蔬菜测产方法
对于测产面积较大的蔬菜作物，由专家组先目测确定高中低样本，然后从每一样本中选1－3块地，随机抽取地块测产；测产面积小的，专家组直接确定测产田块。测产田块的面积按海伦公式计算确定。
测产可采用全田实收法或田间抽样测产推定产量法，抽样测产按采用对角线、梅花形、棋盘式或之字型等方法多点取样进行测产。
对上市期集中或一次性采收的蔬菜，如大白菜、萝卜、结球甘蓝等，测产采用全田实割实收或抽样实测的方法确定所测田块产量。
对上市期长，连续分批采收的蔬菜，如茄果类、豆类、瓜类等，采用田间抽样测产推定产量法测产。在采收盛期进行一次田间抽样测产，然后以该次所测产量为依据，确定所测田块产量。
在确定所测田块产量后，用加权平均法确定平均单产。【平均单产＝（高产样本平均产量×代表面积＋中产样本平均产量×代表面积＋低产样本平均产量×代表面积）÷总代表面积】。
收获后的蔬菜须经除去杂质（即不能成为商品蔬菜部分和其它杂质）后称蔬菜鲜重计算产量。
连续采收的蔬菜测产台（批）次前期和后期产量用修正系数估算，即每台（批）次的平均产量＝测产台（批）次平均产量×各台（批）次修正系数。
其它蔬菜参照下表执行。
一次性采收的蔬菜各样本产量＝抽样点产量÷抽样点面积×样本面积
多次采收的蔬菜各样本产量=【∑测产台（批）次产量×修正系数÷抽样点面积】×样本面积。
连续采收蔬菜产量估算修正系数表
蔬菜 种类 |
第一台 |
第二台 |
第三台 |
第四台 |
第五台 |
第六台 |
第七台 |
第八台 |
第八台批以上 |
番茄 |
0.8 |
0.8 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
茄子 |
0.8 |
1 |
1 |
1 |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
0.6 |
0.6 |
辣椒 |
0.8 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
0.6 |
黄瓜、苦瓜、丝瓜 |
0.8 |
0.8 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
中国南瓜嫩瓜笋瓜 |
0.8 |
1 |
1 |
1 |
0.8 |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
0.6 |
西葫芦 |
0.8 |
1 |
1 |
1 |
1 |
0.7 |
|||
蔓生豆类 |
0.7 |
1 |
1 |
1 |
0.8 |
0.8 |
0.6 |
0.6 |
0.6 |
矮生豆类 |
0.9 |
1 |
1 |
1 |
0.7 |
