民族:苗族、汉族、畲族
节日起止时间(农历):每年农历四月八
参加人数:4万余人
范围:下司地区
节日活动内容:各家各户用多种植物液将糯米染成各种颜色,叫花米饭,用花米饭喂牛,然后自己食用。
节日性质:民间
举办形式:群众自办
节日流程:煮花米饭、喂牛、赛马、斗牛、拔河、斗鸟等
节日来历(故事、传说):每年农历四月初八日,下司镇畲族民间传统有给牛祝寿的习俗,故称之为牛寿节。畲族民间有一首歌中唱到:“庄稼无牛空起早,生意无本枉奔波”,所以畲族群众特别尊重牛。按照祖先们的规矩,这天要让牛休息,并特意照顾好它的生活。这一天,各家各户将糯米分别用枫叶、杨梅皮、虎杖根、紫饭叶、黄饭花等多种植物液染成各种颜色,叫花米饭。人们先把一些花米饭喂牛,然后自己方才食用。畲族姑娘在这一天要包上自家的花米饭,到传统约定的坡上去等情郎来食用。
节日特有祭品(具体的数量和形态等):花糯米饭、肉、酒、香、纸等